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Localidad cuyo nombre en mapuche significa "corral amarillo". Su aspecto edilicio es heterogéneo y agradable.
A sus alrededores cuenta con una excelente visión panorámica, con vistas de cerros de cambiantes tonalidades.
Fundada el 4 de Agosto de 1887, fue la primera Capital Provincial. Hasta la primera década del siglo XX, fue el centro del comercio entre el norte Patagónico y el sur de Chile.
Las principales actividades económicas están orientadas al área agropecuaria, sobresaliendo la cría de ganado caprino y la producción de frutas, hortalizas, verduras y fruta fina. Es famosa por la calidad de su carne de "chivo" (ganado caprino), lo que ha dado origen a la realización anual de la "Fiesta del Chivito".
Chos Malal es la puerta de entrada al turismo del norte de la Provincia. La cercanía con lugares de interes turístico la hace el centro de servicios mas importante de la zona, debiendo recorrer sólo 55 km para llegar a Andacollo o a Huinganco, 90 km hasta Las Ovejas y algo más de 100 para Las Lagunas.

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