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Cuenta con una edificación heterogénea en la cual se destacan las construcciones bajas. Allí se encuentra el Museo Municipal "Fermín Godoy Díaz", que muestra objetos arqueológicos de la región.
Su nombre proviene de los vocablos mapuches "cutral" (fuego) y "co" (agua) y puede entenderse como "agua de fuego", en referencia a la explotación hidrocarburífera de la zona.
Alrededor de 1930, para comenzar obras de exploración y explotación petrolífera, desde el Gobierno Nacional se ordenó el desalojo de familias radicadas en Laguna Colorada y La Aguada por ser zonas de Reserva Fiscal. Estos pobladores se establecieron en un paraje cercano donde había un pozo de agua potable.
El 22 de Octubre de 1933 se colocó la piedra fundamental de la nueva población y se le dió el nombre de "Pueblo Nuevo". Esta Denominación se transformo luego en "Cutral Co", referiéndose en forma simbólica a la explotación petrolera en la zona.
Con el tiempo la radicación de empresas de explotación petrolera y de servicios ligados a esta actividad, (especialmente la empresa "Y.P.F.", petrolera estatal argentina de ese entonces) originó un crecimiento relámpago de la ciudad.
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