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La amplitud de las mareas, el sistema de circulación de las corrientes costeras, las altas temperaturas del verano y la escasez de precipitaciones pluviales, son los factores que caracterizan esta zona.
El agua del mar tiene en Las Grutas entre 24º y 25º C, lo que se debe a dos factores, uno oceanográfico y uno atmosférico: el poco movimiento de las corrientes marinas y el calor del sol sobre la arena durante la bajamar.

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