EL CARMEN DE GÜEMES Principios S. XIX
Camino al vivero forestal, hacia el sudoeste, en los alrededores de Salta

La chacra perteneció en el siglo XVIII a don Pantaleón Aguirre. En agosto de 1817 el entonces Coronel Martín Miguel de Güemes, Gobernador de la provincia de Salta, compró la propiedad a los herederos de Aguirre.
La chacra pasó a llamarse "El Carmen" en homenaje a la esposa del Gobernador. La finca sirvió de campamento a la caballería gaucha, que defendió la frontera norte frente a los realistas provenientes del Alto Perú, durante las Guerras de la Independencia. A la muerte del General Güemes, la propiedad pasó a sus hijos Luis y Martín. Posteriormente la heredó su nieto Adolfo, que la donó al Gobierno Nacional a fin de crear una escuela de Ganadería y Agricultura.
El Carmen es una típica casa de campo de la época colonial. La construcción se divide en dos sectores. El primero, con galerías abiertas al frente, corresponde a la casa original de principios del siglo XIX, compacta, con muros de adobe revocados a la cal, y cubierta de tejas coloniales sobre tejuelas y estructura de madera . El segundo sector, de dos plantas, es una edificación de principios del siglo XX, en estilo italianizante.