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Los visitantes serán recibidos y atendidos con la calidez humana que distingue a los sunchalenses a fin de que su estadía sea gustosa y placentera. La ciudad posee una infraestructura hotelera de primer nivel, además de campings y comedores acordes con las exigencias de los turistas.

Un recorrido por la ciudad puede iniciarse en la Plaza Libertad, el gran pulmón verde, donde se encuentra el legendario cañón que caracteriza a Sunchales. Esta pieza utilizada en la antigüedad como defensa del fortín, es uno de los pocos símbolos que testifican la historia de esta zona. En la misma Plaza, se encuentra un retoño del Pino de San Lorenzo, auténtico hijo de aquel bajo cuya sombra descansara el Gral. San Martín luego del combate del 3 de febrero de 1813.

En frente de la Plaza principal, como en la mayoría de los pueblos coloniales, se ubica el centro cívico, la sede del gobierno municipal, la Iglesia y las escuelas. A pocos metros se encuentra el Museo y Archivo Histórico Municipal, donde se conservan los objetos que reflejan la evolución de la ciudad, desde que estas tierras eran habitadas por indígenas.

En la afueras de la ciudad, se recuerda el sitio donde antiguamente estaba emplazado el viejo fuerte. Un ombú marca el lugar exacto donde se erguía en el año 1792 un mangrullo de 6 metros de altura.

El desarrollo industrial tiene en Sunchales un hito histórico ya que en 1929, el italiano Alfredo Rotania construyó la primera cosechadora automotriz del mundo. Hoy la máquina ha sido restaurada íntegramente por la empresa CLAAS de Argentina y vuelta a poner en funcionamiento.

Desde el 19 de octubre, fecha de fundación de la ciudad, hasta el 4 de noviembre, conmemoración del Santo Patrono, se desarrollan en Sunchales distintos actos, eventos y espectáculos.

Por ser Sunchales la Capital Provincial del Cooperativismo, tienen gran importancia en la ciudad las celebraciones que se realizan durante la primera semana de julio, con motivo del Día Internacional de la Cooperación.

Durante el mes de febrero se realizan los Fabulosos Carnavales Sunchales, la fiesta popular más importante de la ciudad. El despliegue de murgas, comparsas y carrozas que desfilan por el corsódromo local han hecho de éste el Carnaval más grande de la provincia de Santa Fe.

Muchos torneos y encuentros deportivos tienen lugar en la ciudad en distintas épocas del año. La Fiesta Nacional del Fútbol Infantil reúne a miles de chicos de todo el país durante el mes de octubre. También se realizan importantes eventos de patín, basquet, bochas, tiro y equitación.