Os pontos culminantes (Aconguaga, Mercedario, Tupungato) e as zonas nevadas são ideais para os esportes de montanha. Nos montes de menor altitude se pratica vôos com asa delta. As represas e lagoas são apropriadas para a canoagem ou windsurf. Nos rios Mendoza, Diamante, Atuel e San Juan se pratica rafting. Em Barreal, em na planície El Leoncito, pode-se praticar windsurf terrestre sobre triciclo e a vela conhecido no lugar como "carrovelismo". Mendoza dispõe de importantes estações de inverno (Valles del Plata, Los Penitentes e, especialmente, Valle de Las Leñas). Em Salta, Catamarca, La Rioja, Mendoza e San Juan existem fazendas que organizam excursões a cavalo para observar alpacas e vicunhas (um mamífero muito parecido à lhama).

Festa Nacional da Vindima, na cidade de Mendoza, a finais de Fevereiro, e o Carnaval de Humahuaca.

Nos grêmios folclóricos jante ou tome um aperitivo assistindo uma "guitarreada". Cassinos em Mendoza, La Rioja, Potrero de los Funes (San Luis), San Miguel de Tucumán, Termas do Río Hondo e Valle de Las Leñas.

Interessantes visitas às adegas.

Termas no Río Hondo (Santiago del Estero), Termas de Reyes (Jujuy), Rosario de la Frontera (Salta), Pismanta (San Juan) e Cacheuta (Mendoza).

A cozinha regional é um pouco picante mas refinada, com ingredientes como o milho verde, os "ajíes" (pimentões pequenos) e o "charqui" (de vaca, cordeiro, ou porco) sem gorduras e seco ao sol, recebendo o nome de "tasajo" quando se prepara com sal. Pratos típicos.

O locro, tamales, empanadas, chanfaina e sopa de quinua. De sobremesas: mazamorra (doce de milho), doce de cidra, chancaca e quesillo.

Bebidas. A chicha (bebida de farinha de milho e água que se fermenta em panelas de barro e logo depois se ferve), a aloja (que se obtém da fermentação das vagens de alfarrôba), e os excelentes vinhos de Mendoza, San Juan e La Rioja, o vinho branco torrontês de Cafayate e o conhaque de maçãs de Calingasta (San Juan).

Estabelecimentos com "glamour". Fazenda Los Lapachos (Jujuy) dedicada ao cultivo de cana de açúcar. El Bordo de las Lanzas, Ampascachi, Arnaga, San Antonio, El Manantial, Adega La Rosa (Cafayate), Los Los (Salta), Iturrieta em San Lorenzo (Salta), Las Carreras (Tafí del Valle), erguida sobre um templo indígena. A Hospedaria Provincial de Molinos (Salta) que ocupa um casarão colonial no itinerário dos Valles Calchaquíes. Villa Nougués, perto de San Miguel de Tucumán, para os amantes dos cavalos e do golf, Termas de Cacheuta, Potrerillos (Mendoza), e Termas de Reyes (Jujuy).

Tecidos. Não deixe passar os fantásticos tapetes de Catamarca, tecidos de Mendoza com desenhos huarpes ou araucanos, ponches de lã de ovelha, lhama e guanaco, tecidos de lã de alpaca ou vicunha.

Pedras semipreciosas. Rodocrosita ou "Rosa del Inca", pedra nacional da Argentina, em Catamarca.

Ourivesaria. Em Cafayate, Jujuy, La Quiaca e algumas cidades de Quebrada de Humahuaca. "Mates" de prata em San Francisco del Monte de Oro e La Rioja.

Artesanato em madeira. Esculturas de pau-de-santo e de cardo em Quebrada de Humahuaca. Rendas em Tucumán, cerâmica negra em Cafayate e vermelha em San Lorenzo.

E também... vinhos da região, objetos de ônix verde de La Toma (San Luis), cestas de fibras vegetais, trabalhos de fibras de palmeiras de caranday, artigos feitos de chifres de vaca na cidade de La Rioja e instrumentos musicais indígenas em Tucumán, Jujuy e Santiago del Estero. Na maioria das cidades encontrará agradáveis mercados de artesanato.