É difícil descrever a beleza que a Cordilheira dos Andes derrama sobre as províncias patagonicas. Bosques milenários e silenciosos, de espécies de vegetais autóctones, que se estendem pelas margens de serenos espelhos d'água. Nos cumes das montanhas mais belas da Terra, a natureza se desprende furiosa em picos graníticos e campos de gelo que derramam suas línguas glaciares em lagos de beleza sem igual. No sul, a Tierra del Fuego, a cidade mais austral do mundo: porta aberta para a imensa e misteriosa Antártida.

Impressionantes mamíferos e aves marinhas habitam algumas temporadas nas agrestes costas patagônicas, e aí cumprem parte do seu ciclo vital. Colônias de lobos marinhos brincam nos ilhéus e restingas. A Península Valdés é o único lugar continental do mundo ao qual afluem os elefantes marinhos, um lugar mágico que recebe, pontualmente, as baleias francas do sul que vêm procriar (Gôlfos Nuevo e San José). Maras, avestruzes e guanacos correm pelas estepes, e a maior colônia de pingüins magalhânicos do planeta aninha em Punta Tombo. O visitante contempla surpreendido esta cadência fascinante que vem repetindo-se desde tempos imemoráveis.

Seus numerosos parques nacionais, montanhas e bosques fazem da região um lugar ideal para acampamentos, caminhadas por veredas e trekking. São clássicas as subidas pelos Cêrros Tronador e Lanín e as subidas pelas paredes verticais dos cêrros Torre e Fitz Roy, que são um desafio para montanhistas mais experientes. Existem numerosas estações de esportes de inverno e refúgios de montanha. Nas proximidades de San Carlos de Bariloche encontram-se campos de golf, e na Bahía Serena se pratica windsurf.

Com vestuário adequado pode-se fazer trekking pelas geleiras. Na Tierra del Fuego organizam-se excursões com trenós puxados por cachorros Siberian huskies. Veleiros e cruzeiros navegam pelo Canal Beagle e outros estreitos da Tierra del Fuego, rumo à Isla de los Estados, ao Cabo de Hornos e até mesmo à Antártida.

Os rios patagônicos de correntes rápidas são muito bons para praticar rafting ou canoagem.

Esportes aquáticos. Submarinismo no Puerto Madryn e Puerto Pirámide, havendo possibilidades de participar no "batismo submarinista" organizado por algumas agências para principiantes. Navegação a vela, esqui aquático e windsurf. Tomar banhos de sol e nadar em praias recônditas e virgens.

Trutas de até de 11 Kg estão a sua espera nos rios patagônicos. Exemplares de cervos avermelhados e javalis europeus foram introduzidos nestes bosques, com finalidades cinegéticas.

Empresas especializadas oferecem equipamento e assessoramento.

Península Valdés dispõe de excelentes lugares para a captura de robalos, pescadas, corvinas (falsos salmões de mar), e meros. A Bahía San Blas, ao norte, é outro pequeno prodígio pesqueiro. Lá podemos capturar tubarões de 100 quilos ou mais. Nesta região damos com uma característica que não é nada comum: as águas são profundas na beira da praia, o que nos permite usar equipamentos que, geralmente, só podemos usar em embarcações. Outros lugares mais ao sul, também interessantes para a pesca, são: San Antonio Oeste, junto ao golfo San Matías, o golfo San Jorge e a desembocadura do Río Gallegos.

No início do inverno austral, as baleias francas do sul vão, pontualmente, acasalar-se no golfo San José e golfo Novo. Os cientistas as conhecem individualmente e sabem reconhecê-las. Catapultadas pela força do seu poderoso rabo, as baleias saltam mostrando quase seu corpo inteiro e espalhando toneladas de água e espuma, numa brincadeira com o mar. É um espetáculo impressionante.

Desfrute da fauna. Observe e fotografe as baleias, orcas, pingüins, aves, lobos e elefantes marinhos. Passeie pelas restingas aproveitando a maré baixa e contemple a flora e fauna costeiras. Procure conchas e caracóis.

Algumas sugestões: tomar as águas sulfurosas das Termas de Copahue, a 190 kms. de Zapala, de excelentes propriedades terapêuticas. Observar as aves no Parque Nacional Laguna Blanca, a 42 kms. da mesma cidade.

Visitar as reservas indígenas dos mapuches, a maior delas está situada nas margens do lago Rucachoroi. Navegar pelos lagos em modernas lanchas e catamarans, e logo provar a sorte nos cassinos de San Martín de los Andes, San Carlos de Bariloche, Esquel e El Calafate.

San Carlos de Bariloche é conhecida pela sua refinada gastronômia representada pelos produtos defumados, fondues de queijo ou chocolate, carnes de cervo e javali, trutas e salmões de viveiro, o "curanto" e nada menos que 130 variedades de chocolate.

Assados de cordeiro "a la cruz" e paleta de cordeiro recheada.

Peixes e crustáceos da costa atlântica.

Queijos do vale inferior do rio Chubut.

Chá, torta galesa (elaborada com uvas-passas, nozes, casca de laranja, açúcar moreno e canela).

Doces de frutas, compotas e pães caseiros.

Hotéis Llao Llao, La Cascada e Tunquelén junto ao Lago Nahuel Huapi. Hospedaria Pampa Linda junto às zonas nevadas do Cerro Tronador. Hospedaria lago Espejo no Itinerário dos Sete Lagos. Complexo Bahía Manzano, Hospedarias La Posada, Las Balsas e Cali-Hué na Villa La Angostura. Hospedaria Cuyen Co no Lago Correntoso. Fazendas Puerto Lussich nas margens do Quillén. Fazendas Primavera e Arroyo Verde junto ao Lago Traful. Cerro de los Pinos em San Martín de los Andes. Fazendas Alta Vista e La Cristina no lago Argentino. Hospedaria Los Notros diante de Perito Moreno e Hospedarias Petrel e Kaikén junto aos Lagos Escondido e Fagnano, na Tierra del Fuego.

Artesanato mapuche. Ourivesaria, instrumentos musicais e tecidos de lã de ovelha em Neuquén, Río Negro e em Chubut. Alimentos da região.

E também pulôveres e cerâmicas de San Carlos de Bariloche, velas, quadros artesanais, flores e folhas naturais, e esculturas em madeira de lenga de Ushuaia.

Conchas e caracóis marinhos.

Torta negra galesa.

Artesanato mapuche, produtos defumados e chocolates.